Süße Loveletters

LOVE IS IN THE AIR mit diesen süßen Loveletters. Zum Valentinstag werden heuer diese süße Botschaften serviert – und das auf unserem Lieblingskeramik aus Gmunden in Oberösterreich – im Design Herzerl Rosa!

Wir wünschen viel Spaß beim Nach-Backen!

Du brauchst:
400g Mehl
8 EL Staubzucker
1 TL Salz
230g Butter kalt
10 EL Wasser kalt
Ei zum Bestreichen
ein paar TL Créme fraíche
Marmelade

So wird’s gemacht:
Mehl, Staubzucker und Salz mischen. Klein gewürfelte kalte Butter dazu und mit den Händen kneten. Kaltes Wasser dazu und zu einem Teig kneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mind. 30min in den Kühlschrank geben. Danach Teig dünn ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden. Bei jedem zweiten Rechteck ein Herz ausstechen. Rechtecke ohne Herz mit Créme fraíche und Marmelade bestreichen. Dann ein Rechteck mit Herz-Loch darüber legen und Ränder andrücken. Rillen für Briefklappe ziehen und mit verquirlten Ei bestreichen. Für 20min bei 190° C Ober-/Unterhitze im Ofen backen.